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Image Titre Type Origine Mode de Cuisson Régime
Compote de pommes à la fine Thaï, crème de mascarpone facultative Compote de pommes à la fine Thaï, crème de mascarpone facultative Entremets Thaïlande Pocher vegan
Purée de patates/potirons Purée de patates/potirons Légumes USA Bouillir vegan
Chutney coings-tomates vertes à la Fred Chutney coings-tomates vertes à la Fred Conserves Inde Pocher vegan
Poêlée de bolets rudes alla Fredo Poêlée de bolets rudes alla Fredo Entrées France Poêler végétarien
Daube de haricots mungo - soya pas transgénique du tout Daube de haricots mungo - soya pas transgénique du tout Plats uniques Suisse Braiser vegan
Petits pois et leurs cosses à l'asiatique Petits pois et leurs cosses à l'asiatique Légumes Thaïlande Poêler vegan
Riz & réduction d'ail d'ours Riz & réduction d'ail d'ours Plats uniques Suisse Poêler vegan
Crème de taupes in Hambourg Crème de taupes in Hambourg Potages Suisse Pocher végétarien
Patates poêlées pas à poil Patates poêlées pas à poil Légumes Italie Poêler sans gluten
Mousse au chocolat à la Mamy Mousse au chocolat à la Mamy Entremets Suisse Froid aucun
Le brave Canadien tombé dans les pommes (Canadien aux pommes) Le brave Canadien tombé dans les pommes (Canadien aux pommes) Entremets Canada Four aucun
Tajine aux dattes et aux noix par Ja6 Tajine aux dattes et aux noix par Ja6 Viandes - Agneau Maroc Tajine aucun
Orechiette al cavKal (cavolo Kale) / Orechiette au chou Kalé Orechiette al cavKal (cavolo Kale) / Orechiette au chou Kalé Pâtes Italie Poêler vegan
Veau au safran à l'étuvée à la Ivan Radeff (kapama), variante Fredo Veau au safran à l'étuvée à la Ivan Radeff (kapama), variante Fredo Viandes - Veau Bulgarie Etuver aucun
Panna cotta vanillée et son coulis de framboises cardamomé Panna cotta vanillée et son coulis de framboises cardamomé Entremets Italie Froid végétarien
Orechiette spinachi & pignoli - Orechiette aux épinards et pignons à la Fredo aka "Pasta alla Vincenzo" Orechiette spinachi & pignoli - Orechiette aux épinards et pignons à la Fredo aka "Pasta alla Vincenzo" Pâtes Italie Poêler vegan
Boeuf aux quatre épices à la Fredo en cuisson douce Boeuf aux quatre épices à la Fredo en cuisson douce Viandes - Boeuf Maroc Four aucun
Riz complet au rice-cooker Riz complet au rice-cooker Céréales France Cuit vegan
Cake choco à la I. Radeff Cake choco à la I. Radeff Entremets Suisse Four aucun
Potage de courge et lait de coco à la FredR Potage de courge et lait de coco à la FredR Potages Inde Bouillir vegan
Gratin de penne aux courgettes Gratin de penne aux courgettes Pâtes Italie Four végétarien
Curry de seiche à la Fredo Curry de seiche à la Fredo Poissons Thaïlande Wok aucun
Quatre quart citron et gingembre Quatre quart citron et gingembre Entremets Suisse Four aucun
Panna cotta de mangue et noix de coco Panna cotta de mangue et noix de coco Entremets Sri Lanka Cuit végétarien
Spaghettis méditerranéens avec des olives, fromage feta et poivrons rouges Spaghettis méditerranéens avec des olives, fromage feta et poivrons rouges Pâtes Grèce Au sel aucun
Orechiette aux brocoli, peperoni doux et diaboliques, fruits de la vigne Pâtes Italie Poêler aucun
Dahl sanctuaire des Annapurnas Dahl sanctuaire des Annapurnas Plats uniques Népal Braiser vegan
Chips de kale & céleri Chips de kale & céleri Entrées Italie Four végétarien
Riz au jasmin Céréales Thaïlande Bouillir aucun
Boeuf au curry jaune à la Fred Boeuf au curry jaune à la Fred Viandes - Boeuf Thaïlande Au sel aucun
Nouilles de riz au lait de coco et à la citronnelle Nouilles de riz au lait de coco et à la citronnelle Pâtes Vietnam Bouillir aucun
Moussaka alla Kiké - variante végane Plats uniques Bulgarie Four aucun
Penne svedese (carciofi & salmone affumicato) alla Fredo Penne svedese (carciofi & salmone affumicato) alla Fredo Bases Italie Pocher aucun
Salade aigre-douce pseudo-thai vite fait bien fait alla Fredo Salade aigre-douce pseudo-thai vite fait bien fait alla Fredo Salades Thaïlande Cru crudivore
Salade de pâtes au thon, anchois et olives greco-italienne alla Fredo Salade de pâtes au thon, anchois et olives greco-italienne alla Fredo Salades Italie Poêler aucun
Curry de boeuf panang à la Fred Curry de boeuf panang à la Fred Viandes - Boeuf Thaïlande Wok aucun
Les deux Couscous du chalet (dont un vegan) Les deux Couscous du chalet (dont un vegan) Plats uniques Algérie Bouillir vegan
Insalata di muscardini e ceci Insalata di muscardini e ceci Poissons Italie Vapeur aucun
Brochettes de boeuf thaï à la Fredo Brochettes de boeuf thaï à la Fredo Viandes - Boeuf Thaïlande Grill / BBQ aucun
Mini-calzone farcis au four Mini-calzone farcis au four Plats uniques Italie Four aucun
 Calzone aux artichauts et mozarella Calzone aux artichauts et mozarella Plats uniques Italie Four aucun
Calzone aux artichauts & petits pois Calzone aux artichauts & petits pois Plats uniques Italie Four aucun
Curry crevettes, petits pois et tofus Curry crevettes, petits pois et tofus Plats uniques Inde Wok aucun
Rôti de lotte (baudroie) sur son lit de mizuna, crème safranée Rôti de lotte (baudroie) sur son lit de mizuna, crème safranée Poissons France Four aucun
Conchiglie & ceci alla Fredo (coquilles au pois chiches) Conchiglie & ceci alla Fredo (coquilles au pois chiches) Pâtes Italie Pocher aucun
Carpaccio de betteraves rouges alla Fredo Carpaccio de betteraves rouges alla Fredo Salades Suisse Cru vegan
Velouté de chou-fleur aux moules Velouté de chou-fleur aux moules Potages Italie Bouillir aucun
Potage au riz et pois chiches à l'huile agrumée Potage au riz et pois chiches à l'huile agrumée Potages Italie Bouillir vegan
Tagliatelles sucrées de crespelle Tagliatelles sucrées de crespelle Entremets Italie Poêler végétarien
Riz thai Riz thai Céréales Thaïlande Vapeur aucun
Sauce tomate aux poireaux Sauce tomate aux poireaux Pâtes Italie Cuit aucun
Velouté de courges alla Fredo Velouté de courges alla Fredo Potages Suisse Bouillir aucun
Parmigiana di  Zucchini alla Fredo Parmigiana di Zucchini alla Fredo Légumes Italie Four aucun
Salsa salmoriglio Salsa salmoriglio Sauces Italie Bain-marie aucun
Porcini alla Fredo (Bolets à la Fred) Porcini alla Fredo (Bolets à la Fred) Entrées Italie Poêler végétarien
Haricots de la misère (Fagiolli verdi in salsa di pommodoro) Haricots de la misère (Fagiolli verdi in salsa di pommodoro) Légumes Italie Etuver vegan
Salade aux tomates arc-en-ciel, basilic et concombre râpé Salade aux tomates arc-en-ciel, basilic et concombre râpé Salades Bulgarie Cru aucun
Salade de thon, petits concombres, oignons rouges et basilic Salade de thon, petits concombres, oignons rouges et basilic Salades Italie Cru aucun
Bresaola alla Fredo Bresaola alla Fredo Entrées Italie Cru aucun
Tian de légumes d'été alla Fredo Tian de légumes d'été alla Fredo Entrées Bulgarie Four vegan
Crostini alla napoletana / croûtons napolitains alla Floriana Crostini alla napoletana / croûtons napolitains alla Floriana Entrées Italie Four végétarien
Blettes aux tomates / Coste al pomodoro  alla Floriana Blettes aux tomates / Coste al pomodoro alla Floriana Légumes Italie Etuver aucun
Épinards à la romaine (spinaci alla romana, ricetta del Lazio) alla Floriana Épinards à la romaine (spinaci alla romana, ricetta del Lazio) alla Floriana Légumes Italie Etuver aucun
Lasagne ai carciofi alla Floriana Lasagne ai carciofi alla Floriana Pâtes Italie Four aucun
Compote de pommes à la Fredo Compote de pommes à la Fredo Entremets Suisse Pocher aucun
Omelette classique française alla Fredo Omelette classique française alla Fredo Oeufs France Poêler aucun
Enfournée de carrelet aux crevettes / Plie rosée Enfournée de carrelet aux crevettes / Plie rosée Poissons Suisse Four aucun
Haricots verts froids Haricots verts froids Légumes Bulgarie Braiser aucun
Côtes de bettes au curry Légumes Inde Braiser aucun
Haricots à la casserole Haricots à la casserole Légumes Italie Poêler aucun
Tagliatelles aux champignons et petits pois à la crème Tagliatelles aux champignons et petits pois à la crème Pâtes Italie Poêler aucun
Papillons (farfalle) aux poivrons et à la crème Papillons (farfalle) aux poivrons et à la crème Pâtes Italie Poêler végétarien
Lasagne aux fleurs de courgettes (cuisine des fleurs) Lasagne aux fleurs de courgettes (cuisine des fleurs) Pâtes Italie Four aucun
Épinards hachés à la crème alla Fredo Épinards hachés à la crème alla Fredo Légumes Bulgarie Vapeur végétarien
Vacherin du Mont d'Or au four Vacherin du Mont d'Or au four Fromages Suisse Four aucun
Les calamars de l'impératrice Poissons Italie Pocher aucun
Brick à l'oeuf et au thon à la Françoise Brick à l'oeuf et au thon à la Françoise Entrées Tunisie Frire aucun
Pâtes au calamar Pâtes Grèce Poêler aucun
Potage au potiron et lait de coco Potages Suisse Pocher aucun
Purée de pomme de terre à la Kiké Purée de pomme de terre à la Kiké Légumes Bulgarie Bouillir aucun
Riz au lait à la Kiké Riz au lait à la Kiké Entremets Bulgarie Pocher aucun
Poulet chasseur / Pollo cacciatora Poulet chasseur / Pollo cacciatora Viandes - Volaille Italie Rôtir aucun
Tartes aux lentilles au curry et parmesan alla Fredo Tartes aux lentilles au curry et parmesan alla Fredo Plats uniques Suisse Four hypercalorique
Carpaccio di orata alla Fredo (Carpaccio de dorade crue à l'italienne) Carpaccio di orata alla Fredo (Carpaccio de dorade crue à l'italienne) Poissons Italie Cru crudivore
Salade de lattughino, vinaigrette à l'échalotte Salades Italie Cru aucun
Saladine de merlu au lattughino verde (misto portugais) Saladine de merlu au lattughino verde (misto portugais) Entrées Portugal Vapeur aucun
Amuses bouches végicourgette Amuses bouches végicourgette Entrées Italie Salamandre végétarien
Tortilla pour les Dalton Oeufs Espagne Poêler aucun
Salade de betteraves en papier-cigarette et céléri râpé Salade de betteraves en papier-cigarette et céléri râpé Salades Suisse Cru aucun
Saladine de radis noir effeuillé à l'huile de colza Entrées Suisse Cru aucun
Pot-au-feu alla Fredo, potage  aux Risoni Pot-au-feu alla Fredo, potage aux Risoni Plats uniques Suisse Bouillir aucun
Salade de tomates et shiso à la sauce romaine Salade de tomates et shiso à la sauce romaine Salades Japon Cru aucun
Panna cotta au matcha Panna cotta au matcha Entremets Japon Bouillir aucun
Gelée d'orange sanguine, Panna Cotta et miettes d'Amaretti di Ginevra Entremets Italie Cru aucun
Poireaux tièdes à l'huile et au soyu Entrées Suisse Vapeur végétarien
Jacquerie de lieu commun, Camarão seiché Poissons Suisse Poêler aucun
Potée aux courgettes et carottes - premiers plats de bébé Plats uniques Suisse Vapeur aucun
La semoulette d'Arcadi - 1er plat pour bébé Plats uniques Suisse Bouillir vegan
Paupiettes de boeuf aux artichauts Paupiettes de boeuf aux artichauts Viandes - Boeuf Italie Braiser aucun
Pain de gibier à la Fred B Gibier France Rôtir aucun
Poulpe à la Fred + poulpe alla galliega selon Anne Entrées Espagne Bouillir aucun
Soupe des lendemains difficiles Potages Suisse Bouillir aucun
Soupe aux feuilles Potages Suisse Bouillir aucun
Soupe Thaïlandaise au lait de coco (Tom Kha Gai) Soupe Thaïlandaise au lait de coco (Tom Kha Gai) Potages Thaïlande Wok aucun
Carottes glacées (ou autre légumes) Carottes glacées (ou autre légumes) Légumes Suisse Bouillir aucun
Boudin aux pommes Boudin aux pommes Viandes France Poêler aucun
Scabeccia (escabèche sarde) alla Sandro Poissons Italie Salamandre aucun
Yoghurt (comment le cuire) Yoghurt (comment le cuire) Sauces Bulgarie Cuit aucun
Porco Alentejana (porc aux palourdes - mare e monti) Porco Alentejana (porc aux palourdes - mare e monti) Viandes - Porc Portugal Braiser aucun
Pancakes de Boston Pancakes de Boston Entremets USA Four aucun
Crème caramel à la marmite pression (recette Mamy) Crème caramel à la marmite pression (recette Mamy) Entremets France Pression aucun
Pesce in carpione alla Sandro (poisson frit puis mariné) / Sardaigne Poissons Italie Bouillir aucun
Feuilles de bette à la tomate (Bietole coi pommodori e acciughe) Feuilles de bette à la tomate (Bietole coi pommodori e acciughe) Légumes Italie Poêler vegan
Béchamel Béchamel Sauces Bulgarie Cru aucun
Béarnaise Béarnaise Sauces France Poêler aucun
Soupe de tomates au riz Soupe de tomates au riz Potages Bulgarie Bouillir aucun
Soupe aux orties Soupe aux orties Potages Suisse Bouillir aucun
Potage aux épinards Potages Bulgarie Bouillir aucun
Potage aux courgettes Potage aux courgettes Potages Bulgarie Bouillir aucun
Bortch à la bulgare Bortch à la bulgare Entrées Bulgarie Four aucun
Champignon à la grecque Champignon à la grecque Entrées Bulgarie Poêler végétarien
Caviar vert Caviar vert Entrées Bulgarie Four végétarien
Caviar de champignons Caviar de champignons Entrées Russie Poêler végétarien
Trouchia Conserves Bulgarie Bouillir aucun
Tiramisu della zia Floriana Tiramisu della zia Floriana Entremets Italie Froid aucun
Tarte bulgare aux fruits Tarte bulgare aux fruits Entremets Bulgarie Four aucun
Sacher-Torte (sacher, sachertorte) la recette originale Sacher-Torte (sacher, sachertorte) la recette originale Entremets Autriche Four aucun
Pain perdu Pain perdu Entremets Bulgarie Poêler aucun
Mousse au chocolat de ma mère Mousse au chocolat de ma mère Entremets Bulgarie Froid aucun
Marquise au chocolat Marquise au chocolat Entremets Bulgarie Cru aucun
Kouzounak alla Mimy Kouzounak alla Mimy Entremets Bulgarie Bouillir aucun
Korabi (gâteau aux amandes) Entremets Bulgarie Four aucun
GATEAU TURC Entremets Bulgarie Four aucun
Didji-Bidji Entremets Bulgarie Poêler aucun
Croûte au fromage / au champignon Croûte au fromage / au champignon Fromages Suisse Four aucun
Tarratore Tarratore Entrées Bulgarie Cru aucun
Ragout végétarien aux coings ou aux pruneaux Légumes Bulgarie Braiser aucun
Plakia de courgettes Légumes Bulgarie Four aucun
Imam Bayalda recette originale Ivan Radeff Imam Bayalda recette originale Ivan Radeff Légumes Bulgarie Four aucun
HARICOTS BLANCS AU PAPRIKA HARICOTS BLANCS AU PAPRIKA Légumes Bulgarie Bouillir aucun
Feuilles de chou farcies (Sarmis) Feuilles de chou farcies (Sarmis) Légumes Bulgarie Four aucun
Feuilles de chou farcies (Goloubtzy) Feuilles de chou farcies (Goloubtzy) Plats uniques Bulgarie Four aucun
Courgettes farcies à la viande Courgettes farcies à la viande Légumes Bulgarie Bouillir aucun
Courgettes au riz (froid) Légumes Bulgarie Braiser aucun
Coings farcis à la viande Légumes Bulgarie Bouillir aucun
Champignons au riz Légumes Bulgarie Poêler aucun
Aubergines farcies à la viande Aubergines farcies à la viande Légumes Bulgarie Four aucun
Spaghetti al Cartoccio alla Floriana Spaghetti al Cartoccio alla Floriana Pâtes Italie Poêler aucun
Gratin de macaroni au fromage et aux oeufs (Bulgarie) Pâtes Bulgarie Four aucun
Tomates et poivrons farcis à la viande Tomates et poivrons farcis à la viande Plats uniques Bulgarie Four aucun
Moussaka végétarienne Plats uniques Bulgarie Four aucun
Moussaka aux choux Plats uniques Bulgarie Four aucun
Moussaka à la Mimi Plats uniques Bulgarie Four aucun
Moussaka à la Kiké Moussaka à la Kiké Plats uniques Bulgarie Four aucun
Tarama Tarama Poissons Bulgarie Cru aucun
Homard à l'américaine Poissons France Poêler aucun
Boulettes de viande hachée (kiofftés version Mimi) Viandes Bulgarie Poêler aucun
Boulettes de viande en sauce (macédonienne) Boulettes de viande en sauce (macédonienne) Viandes - Boeuf Bulgarie Poêler aucun
Etouffée d'agneau aux oignons verts Viandes - Agneau Bulgarie Bouillir aucun
Etouffée d'agneau aux épinards Viandes - Agneau Bulgarie Bouillir aucun
Teftelis Teftelis Viandes - Boeuf Bulgarie Four aucun
Rosbif international Rosbif international Viandes - Boeuf Bulgarie Four aucun
Pachas-Kioffté Viandes - Boeuf Bulgarie Grill / BBQ aucun
Kiofftés (boulettes de viande) Kiofftés (boulettes de viande) Viandes - Boeuf Bulgarie Poêler aucun
Giuvetch (ou Guvetch) Giuvetch (ou Guvetch) Viandes - Boeuf Bulgarie Four aucun
Boeuf mode Boeuf mode Viandes - Boeuf Bulgarie Braiser aucun
Hamburger de blinis au poireau et foie gras poêlé Hamburger de blinis au poireau et foie gras poêlé Viandes France Poêler aucun
Choucroute à la viande de porc Viandes - Porc Bulgarie Poêler aucun
Rôti de veau alla Kiké, variante alla Antché Rôti de veau alla Kiké, variante alla Antché Viandes - Veau Bulgarie Braiser aucun
Pouletti alla Bulgara Viandes - Volaille Bulgarie Four aucun

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