1. Cuire à point les courgettes dans un panier-vapeur. Les disposer dans le plat beurré avec les pommes de terre.
2. Recouvrir de mozzarella, d’olives et d’ail, saler, poivrer, ajouter le paprika, arroser d’un filet d’huile.
3. Gratiner 10–15 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 220 °C.
VALEURS NUTRITIONNELLESUne portion contientKilocalories395Protéines19 gGlucides27 gMatières grasses23 g
Recettes Fred Radeff
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