Provenance: Suisse
Type: Plats uniques
Régime: vegan
Mode de cuisson: Bouillir
Temps: 10
Date: 13.04.2010
Note
le premier plat que j'ai fait à mon fils
Ingrédients:
semoulette bio
lait d'amandes blanches (pâte d'amande)
eau
Préparation:
Je profite de la naissance de la fille d'un collègue fréquentable pour ressortir de ma mémoire la "semoulette d'Arcadi", plat que je lui préparais régulièrement début 1999. À voir ses préférences culinaires actuelles j'ai des doutes sur la pertinence de ma pédagogie gustative.
Délayer la pâte d'amande / lait d'amandes blanches (magasin bio) avec de l'eau; ajouter la semoulette (bio aussi), cuire quelques minutes jusqu'à obtention d'une sorte de porridge. Laisser tiédir. En laisser pour le bébé. A la différence du porridge, c'est juste top!
Source:
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