SALADE DE HARICOTS BLANCS


Provenance: Bulgarie
Type: Salades
Régime: végétarien
Mode de cuisson: Bouillir
Date: 01.04.2005

 

Ingrédients:

250 g haricots blancs
100 g d'oignons (en bulbe ou en botte)
persil
sel
3 cuillerées à soupe d'huile
2-3 cuille­rées à soupe de vinaigre
poivre

Préparation:

Après la cuisson des haricots, égoutter, ajouter les oignons finement coupés, saler, assaisonner d'huile et de vinaigre, saupoudrer de persil et de poivre, selon goût. Mélanger et garnir d'olives et de rondelles de citron.


 


Recettes Fred Radeff
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