CODEX ALIMENTARIUS DE LA FAO

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Vous voulez tout savoir sur le "Code d’usages pour la réduction des teneurs en 3-Monochloropropane-1,2diol (3-MCPD) lors de la production de Protéines Végétales Hydrolysées obtenues par voie Acide (PVHA) et de produits contenant ce type de protéines"? Le site du Codex alimtarius de la FAO vous répondra... Assez affligeant sur ce qui se cache dans nos assiettes.

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  • Dernière modification: 2018/12/04 08:12
  • par radeff